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Eingefrorene Erdbeeren, rlm? Schmecken die denn jetzt noch?

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Amici violandi non sunt!

Klaro - Du musst nur beim Einfrieren aufpassen; also nicht in Tüte stopfen und in den TK, sondern TK auf Superfrost, Beeren nicht waschen sondern mit Bürste säubern, auf ein Tablett nebeneinander, frosten und dann erst in Beutel. Dann nicht ewiglich auftauen lassen, sondern angetaut verarbeiten. Und natürlich nur schöne, unversehrte, reife Früchte verarbeiten.

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rlm, genannt: LuxÖkTu

Die Gummibärchenfrau mit dem schönen Hund." (Def. einer mir Unbekannten auf der Strasse.)

Erdbeeren im Winter muss ich auch nicht haben. Ich freu mich jedes Jahr auf's neue auf die Erdbeerzeit und auch auf die Spargelzeit. Außerhalb der Saison brauch ich das nicht.

Obst und Gemüse aus Spanien kauf ich generell nicht mehr, da die ja für ihren eher hemmungslosen Einsatz von Pestiziden und sonstigen Mitteln bekannt sind. Selbst bei Bio-Produkten überlege ich zweimal, ob ich spanische Produkte kaufe. Ich traue dem "Braten" nicht.

Ich kaufe inzwischen fast ausschließlich im Bio-Supermarkt. Und da kommen die Obst- und Gemüsesorten meist aus Deutschland oder Europa (mal abgesehen von Bananen, Mangos etc.).

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Nordisch by Nature